Deskripsi
Timun adalah buah yang rendah kalori tetapi mengandung banyak vitamin dan mineral penting. Dalam setiap 300 gram timun yang belum dikupas mengandung karbohidrat 11 gram, protein 2 gram, serta serat 2 gram. Nutrisi lainnya yakni vitamin C, vitamin K, magnesium, mangan, dan kalium.